COCINA ÁRABE: ORIENTE MEDIO // Jueves 5 noviembre – 18:00h.

¿Cuáles son las recetas para este curso?

• Muhammara, crema de pimientos asados.
• Arroz aromático con especias y garbanzos.
• Falafel con salsa de tahini.
• Kofta, brochetas de carne picada especiada y con hierbas aromáticas.
• Muhallabia, pudín de leche aromatizada con frutos secos.

Además aprenderás:

• Técnicas básicas de cocina y específicas para este curso, como la preparación del falafel o de los koftas.
• Mise en place, organización de todos los ingredientes para las distintas elaboraciones.
• Seguridad e higiene.
• Conservación de las elaboraciones para garantizar su máxima calidad y seguridad.
• Contexto sociocultural de la gastronomía árabe, de oriente medio en particular.

No te preocupes por las recetas

Durante el curso no tienes que preocuparte de coger apuntes. Te facilitaremos un ebook con todas las recetas elaboradas, los ingredientes, lugares donde encontrarlos además de todo lo aprendido en el curso.

También obtendrás un diploma acreditativo de este maravilloso curso.

¡Y no te preocupes por tu nivel en la cocina! Nuestros eventos están pensados tanto para los más cocinillas, como para los que nunca han frito un huevo. Todos aprenderemos y pasaremos un rato inolvidable.

Una vez tengamos elaboradas todas las recetas pasaremos a degustarlas junto con una bebida. Comentaremos cómo nos han salido de ricas, resolveremos dudas y disfrutaremos en familia.

¡Vente, te esperamos!

Recuerda que a nuestros eventos y a nuestro espacio le dedicamos muchísimo amor, por lo que al apuntarte a alguno de ellos, estás aceptando nuestras condiciones de compra.

Puedes revisarlas aquí.