NOSOTROS
Creemos que la cocina es simplemente maravillosa
SOBRE MI
Cada vez que tengo que presentarme en alguno de los talleres de cocina,
siempre repito la misma frase:
"Mi nombre es Ana y soy quién está detrás de todo lo que ocurre en La Buhardilla."
Nací un frío mes de enero en Cádiz, y aunque mi vida profesional poco tiene que ver con la cocina, mi vida personal me ha llevado una y otra vez a ella. En mi carrera profesional estudié Turismo y después me licencié en Publicidad y RRPP. Pero la crisis de 2008 hizo que mi carrera tomase otro camino. Pasé de trabajar en comunicación en Barcelona a hacer mis maletas y poner rumbo de nuevo al sur. Fue de nuevo en Cádiz, cuando en un giro dramático de los acontecimientos, se presentó ante mí la única salida viable. En 2010 fundé La Buhardilla.
La Buhardilla y yo hemos ido creciendo profesionalmente juntas. Tanto que dejé atrás mi carrera en la comunicación, para dedicarme por completo a la cocina. Un mundo que me sigue maravillando por días, en el que sigo aprendiendo y formándome profesionalmente.
Adoro cocinar, sentarme al fresquito en mi terraza a leer, pasear a mis perritas, un buen café por la mañana y un trocito de chocolate negro después de comer.
Pero si quieres verme feliz de verdad, vente a uno de nuestros talleres de cocina en los que disfruto de manera sobrehumana.
Actualmente y desde 2021 en la gran aventura de La Buhardilla, estoy mano a mano con mi gran compañero Juanma. Porque las aventuras en buena compañía, siempre son mejores.
DISFRUTAR
Nuestro mayor propósito es que disfrutes con la cocina.
Ya sea cocinando para ti mismo, intentando descubrir nuevos resultados o compartiéndola con los demás.
Por ello trabajamos día a día para ofrecer en nuestra tienda y en nuestros talleres de cocina, herramientas y conocimientos para que puedas empezar o desarrollar toda tu creatividad culinaria. Y lo hacemos desde el conocimiento, sabiendo qué productos pueden ayudarte, cómo llevarlo a cabo y la manera de compartirlo con los que te rodean.
La cocina nos acompaña en muchos momentos felices de nuestra vida y nosotros queremos ser partícipes de esa felicidad, potenciarla y si aún no la conoces, que la descubras.
Queremos también retarte. Que descubras lo que puedes llegar a elaborar por ti mismo. Lo que puedes llegar a sentir simplemente mezclando ingredientes y metiendo las manos en la masa.
Y guiarte para que descubras que la cocina no es difícil, sino intuitiva e ilusionante.
DISFRUTAR
Nuestro mayor propósito es que disfrutes con la cocina.
Ya sea cocinando para ti mismo, intentando descubrir nuevos resultados o compartiéndola con los demás.
Por ello trabajamos día a día para ofrecer en nuestra tienda y en nuestros talleres de cocina, herramientas y conocimientos para que puedas empezar o desarrollar toda tu creatividad culinaria. Y lo hacemos desde el conocimiento, sabiendo qué productos pueden ayudarte, cómo llevarlo a cabo y la manera de compartirlo con los que te rodean.
La cocina nos acompaña en muchos momentos felices de nuestra vida y nosotros queremos ser partícipes de esa felicidad, potenciarla y si aún no la conoces, que la descubras.
Queremos también retarte. Que descubras lo que puedes llegar a elaborar por ti mismo. Lo que puedes llegar a sentir simplemente mezclando ingredientes y metiendo las manos en la masa.
Y guiarte para que descubras que la cocina no es difícil, sino intuitiva e ilusionante.
AMOR
Todo, absolutamente todo lo que veas en La Tienda o en El Taller, está hecho desde el amor y la ilusión.
Cada artículo, cada evento, cada detalle, cada color utilizado, todo lo que hay en nuestros muebles e incluso algunos de ellos, te están contando una historia. La nuestra.
La cocina puede ser autodidacta, pero nosotros también nos preocupamos por enseñarla a través de nuestros talleres. Trabajamos para ofrecer un contenido de calidad y una oferta de talleres adaptada a casi todos los públicos. En ellos y bajo un ambiente familiar y divertido, aprenderás a cocinar, a desarrollar lo que ya sabías o a descubrir otros puntos de vista.
Detrás de cada evento hay un trabajo inmenso. Desde la planificación, elección de las recetas, estructuración, ingredientes y un larguísimo etcétera, en el que puedo asegurarte que ponemos todo nuestro corazón y esfuerzo
AMOR
Todo, absolutamente todo lo que veas en La Tienda o en El Taller, está hecho desde el amor y la ilusión.
Cada artículo, cada evento, cada detalle, cada color utilizado, todo lo que hay en nuestros muebles e incluso algunos de ellos, te están contando una historia. La nuestra.
La cocina puede ser autodidacta, pero nosotros también nos preocupamos por enseñarla a través de nuestros talleres. Trabajamos para ofrecer un contenido de calidad y una oferta de talleres adaptada a casi todos los públicos. En ellos y bajo un ambiente familiar y divertido, aprenderás a cocinar, a desarrollar lo que ya sabías o a descubrir otros puntos de vista.
Detrás de cada evento hay un trabajo inmenso. Desde la planificación, elección de las recetas, estructuración, ingredientes y un larguísimo etcétera, en el que puedo asegurarte que ponemos todo nuestro corazón y esfuerzo
CALIDAD
Hemos trabajado mucho a lo largo de los años, para que en La Buhardilla encuentres todo aquello que necesitas a la hora de ponerte manos a la masa. Siempre teniendo presente la calidad, la utilidad y los resultados que puedan ofrecerte nuestros productos.
Es por ello por lo que siempre contamos con marcas que responden ante altos estándares de calidad, artículos que nos facilitan las elaboraciones y ofreciendo conocimientos para que cocines casi todo lo que imagines.
La calidad para nosotros no es negociable.
La cocina puede ser a la vez extrema y delicada, por lo que se necesitan utensilios y menaje que acompañen al proceso de forma segura.
Todos nuestros artículos tienen la garantía y el respaldo de marcas de calidad para que el único freno que puedas encontrar cocinando, sean los límites de tu imaginación.
CALIDAD
Hemos trabajado mucho a lo largo de los años, para que en La Buhardilla encuentres todo aquello que necesitas a la hora de ponerte manos a la masa. Siempre teniendo presente la calidad, la utilidad y los resultados que puedan ofrecerte nuestros productos.
Es por ello por lo que siempre contamos con marcas que responden ante altos estándares de calidad, artículos que nos facilitan las elaboraciones y ofreciendo conocimientos para que cocines casi todo lo que imagines.
La calidad para nosotros no es negociable.
La cocina puede ser a la vez extrema y delicada, por lo que se necesitan utensilios y menaje que acompañen al proceso de forma segura.
Todos nuestros artículos tienen la garantía y el respaldo de marcas de calidad para que el único freno que puedas encontrar cocinando, sean los límites de tu imaginación.
